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每年的秋天，当稻谷收割完、山岭到处飘香的时候，苗族烧鱼节就开始了。苗族村民邀请众多亲友，一齐到他的田园，秋收后的田园，田水已不多，田里的鲤鱼、禾花鱼在田里游来游去，男女老少捞起裤脚和袖子，下田抓鱼。放养在稻田里的鲤鱼，有的一、两斤重，有的几两大小，人们抓在手里，乐在心上。抓好鱼后，他们从树林里砍来小竹，破为两半，将鲤鱼挟在竹子里绑好，一串一串的，然后就烧起大火，将鱼串扎在火堆边慢慢地烘烤，不断地翻转，不一会功夫，鱼烤熟了，田头地间辅上樹叶放上烤好的鱼，手抓烤鱼沾上自己用野菜辣椒和盐做成的盐碟，就着从家里带来的糯米饭开吃。那烤鱼的香味、野菜的鲜味、合在一起的感觉实在鲜美，大家端起酒杯就着烤鱼喝酒，“呀乌”“呀乌”的喊酒声就这样响起来，响彻苗山。
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