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跟传统干核桃比青皮核桃具有鲜、脆、甘甜、不油、不腻等特点，但目前很多朋友不知道青核桃该怎么吃，今天就简单科普一下青皮核桃的正确开吃方法吧。前期准备：新摘青皮核桃一枚 锋利小 dao一把第一步：切除核桃顶部，隐约露出里面的核桃坚果第二步：刀尖插入合缝处第三步：轻轻扭转，核桃就一分为二了第四步：沿核桃硬核边缘翘出果仁第五步：完全取出带有黄色裹皮的核桃仁第六步：揭去果仁上面包裹的皮，皮微苦，影响口感
